*자생지: 전국 들판에서 자생하며, 사람이 경작하는 농경지 주변에서 많이 볼 수 있는 식물이다.

*채취시기: 여름과 가을에 채취하며 열매를 채취 시에는 익은 열매를 채취하여 이용한다.

*가공 방법: 어린잎은 살짝 삶아서 우려낸 후에 이용하며 전초를 채취시는 잘게 썰어서 그늘에서 잘말려 이용한다. 열매는 백설탕을 이용하여 추출액을 만들어 충분히 발효 시킨후에 이용한다.

*용도: 강력한 항산화 작용 안토시아닌이 복분자의 50배 블루베리의 30배 풍부 하게 함유되어 있다고 알려져 있다. 위암.간암.페암.방광암.식도암.자궁암.유방암.중풍.혈액순환.이뇨.아토피.습진.고혈압.당뇨.심근경색.동맥경화 등에 좋다고 알려져 있다.

*생육환경: 성장력이 아주강한 식물이며 주변에 유기물을 잘 흡수하며 주변환경에 잘 적응하는 식물이다.

*번식: 종자로 번식하는 1년생 식물이다.

*관리: 재배하는 까마중은 이랑을 만들어서 묘상에서 이식하면 많은 양의 열매와 전초를 수확할 수 있다.

*주의사항: 열매는 단맛이 나지만 독성이 있기 때문에 많이 섭취를 하면 안되는 식물이므로 까마중 열매는 식품이 아닌 한약제로 분류되어 있다.