황강신문

연재·사람

<약이 되는 야생초> 생강나무(황매목, 삼찬풍)

자생지 ; 산과 들, 우리나라 전역에 자생하며 주로 남부지방에 많이 자생, 산지 및 계곡에서 주로 자생한다. 채취시기 : 꽃은 이른 봄 채취, 잎은 봄과 여름, 나무와 가지는 잎이 진 뒤 가을과 겨울에 채취한다. 가공방법 : 꽃을 이용할 때는 이른 봄에 채취해 찌고 말려서 차로 이용하며, 잎은 쪄서 말려 가루를 내어 이용하는 방법과 줄기와 가지는 채취 뒤 햇볕에 말려서 차나 중탕 등을 이용해 사용한다(잎은 부드러운 것을 채취해 튀각을 하거나 나물, …
[이재백의 입시디딤돌] 내게 맞는 전형 찾기 (1) 학생부교과 전형

2018학년도 전체 모집인원 352,325명 기준 40%(140,935명)를 선발하고 수시전형 모집인원 259,673명의 54.3%를 차지하는 학생부교과 전형은 전년도에 비해 모집인원은 소폭 줄었으나 차지하는 비율은 다소 상승(39.7%→40.0%)하면서 수시ㆍ정시 모집 전형 중 모집인원 규모가 가장 큰 전형이 되었다. 하지만 서울소재 대학기준으로는 고작 13.3%밖에 되지 않기 때문에 합격 가능성이 매우 낮은 전형이기도 하다. 따라서 서울 소재 대학으로 진학을 희망하는 학생들은 학생부…
[천유의 건강밥상] 봄나물겉절이

*달래~~ 달래는 성질이 따뜻하고 매우며 비장과 신장으로 들어간다. 속을 덥히고 음식이 소화되게 하며 곽란으로 토하고 설사하는 것을 멎게 하고 고독을 치료한다. 달래를 섭취할 때는 영양소를 잃지 않기 위해 소독 후 생으로 먹는 것이 좋다. 특히 식초를 첨가하면 향긋한 달래의 맛을 두배 즐길 수 있으며 해산물과 함께 먹으면 무기질과 단백질 성분 또한 보충할 수 있다. [재료]유채(50g), 참나물(50g), 돈나물(50g), 달래(50g),사과(1/4개), 쪽파(4줄기), …
[베란다에서의 작은 전원 생활]-3편. 향설과 분갈이

가게 앞을 쓸다 보니 진달래 한 송이가 떨어져 있다. 누군가 산행 길에 꺾어 오다가 흘린 모양이다. 완연한 봄인가 보다. 미뤄 오던 분갈이를 시작해야 할 모양이다. 분갈이 시기가 딱히 정해져 있는 건 아니지만 겨우내 움츠려 있던 식물들의 생장이 왕성해지는 지금쯤이 분갈이 하기에는 가장 좋은 때다. ‘1토 2묘 3기’라는 말이 있다.식물을 잘 키우기 위한 가장 기본적인 요인으로 첫 번째는 흙, 두 번째는 좋은 묘…
[김희곤의 세상만사]무소유가 더 값지다

만물중생(萬物衆生)은 다 평등하고 다 같이 존귀하다는 지론으로 많은 사람을 교화시키는 의상의 공덕을 가상히 여겨 문무왕이 공과덕화(功課德化)에 감사하여 노비와 토지를 하사하려 하자 우리 법문(法文)은 모든 사람을 평등하게 대합니다 또 재물도 탐하지 않습니다 한데 제가 어찌 노비와 토지를 감히 갖겠습니까? 저는 법문을 집을 삼고 발우(밥 식기) 하나 만 가지고도 만족합니다&…
<천유(天幽)의 건강밥상>목살 스테이크덮밥

마늘의 성질은 따뜻하고 맛은 맵다. 비경, 위경, 폐경, 대장경으로 들어간다. 비위를 따뜻하게 하고 정체되는 것을 잘 통하게 하며 해독작용과 살균작용이 있으며 혈지방을 내리고 항암작용이 있다. 수은중독이나 구충, 요충에도 효과가 있다. 마늘과 향식초를 배합하면 심혈관질환에 아주 좋은 식품이 된다 - 재료 : 목살 400g(2장), 적상추(프릴 있는), 채 썬 양파 1/2개, 통마늘 7개- 목살스테이크 양념 : 간장 1큰술, 청주 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 물 50m…
<약이 되는 야생초>참가시나무

- 자생지 : 제주도, 남해안, 경남, 전남 등지에서 따스한 곳을 좋아하는 식물이다.- 채취시기 : 열매는 10월경에 익었을 때 채취하고 잎과 가지는 봄이나 가을에 채취한다.- 가공방법 : 열매는 참나무의 열매와 같이 이용하는 방법과 잎은 이른 봄에 채취해 살짝 찌는 방법으로 잘게 썰어서 그늘에 말려 이용하고 가루를 내어 이용하기도 하며 환을 만들어 이용하기도 한다.- 용도 : 결석(방광, 요로, 담남), 남자들의 양기 부족, 요통, 기력증진, 각종 중 금속 해독에 이용되고 있다.- 생…
<김희곤의 세상만사> 낮은 데로 임하소서

가슴이 풍만하고 도령이 넓은 사람무쇠로 녹여 만든 가마솥 같아서무던하고 믿음직스러워우직한 사람과도 잘 어울린다밑천이 짧은 사람 양은냄비 같아서갑자기 흥분하고 쉽게 토라져쉬이 끓고 금세 식어버려가까이 두고 사귈 사람 못된다통치자 잘못 만난 오천만 국민엉에 떨어진 개구리 마냥갈팡질팡 멀뚱멀뚱 허우적거림청천벽력 맞은 형상이다꿩도 잃고 매도 잃고 화살도 망가져더듬이도 날아가 버린 여왕개미처럼갈팡질팡 속수무책 처참한 모습연민의 정마저 바닥이 났네얼굴 두꺼웁고 양심불량 큰머슴여기에 지당대신 간신배들묵은 찌꺼…
<약이 되는 야생초> 용담초(초용담, 지담소, 산용담, 수용담, 담초)

자생지: 숲에서 자생하는 여러해살이 풀이다. 채취 시기: 봄과 가을에 채취한다. 가공 방법: 채취한 용담초 뿌리와 전초를 잘게 썰어서 감초물에 하룻밤 담궈 뒀다가 햇볕에 말려서 이용한다. 용도: 열을 내리며 염증을 삭히는데 이용하며 간과 담에 좋으며 약리작용, 건위작용, 항염증작용, 해열작용, 간장, 담낭, 방광, 소염, 해열, 류마티스, 요도염, 인후통, 경풍 등에 이용한다. 생육: 용담초는 전 세계에 500여종이 있고 한국에 12종류의 용담초가 …
<나누는 기쁨·더불어 사는 합천>

율곡농협, 김장 나눔 12월 2일(금), 율곡농협(조합장 강호동)이 율곡농협 농산물유통센터에서 부녀회, 주부대학 총동창회 및 산악회 임원, 농가주부모임 회원 58명과 함께 <지역사회 노인공경과 한마음 사랑 김장김치 나눔 행사>를 했다. 이날 행사는 배추 약 1천 포기를 3일 동안 약 1백여 회원이 율곡면 지역에서 생산한 농산물로 김장한 김치를 율곡면 41개 경로당에 40kg들이 1통씩과 독거불우어르신 조합원 45명에게 전했다.율곡면 조금식 씨, 사랑의 햅쌀 기증 율곡…
[이재백의 입시디딤돌]정시에서 유리한 지원전략 꼼꼼하게 살펴야

2017학년도 수시 최초합격자가 12월 16일에 발표되면서 수험생들은 본인들의 합ㆍ불 여부에 대해서 확인했다. 그런데 수시에서 모두 6장의 원서를 작성하지만, 수험생이 한 곳 이상에 다 합격한 것은 아니다. 그렇기 때문에 앞으로 미등록 충원 합격자 발표 및 등록 기간인 12월 22일에서 12월 29일까지 후보 합격을 기다려야 한다. 그렇지만 수시에 최저학력기준을 충족시키지 못한 경우, 후보 번호를 받지 못한 경우, 후보 번호순이 전년도 미등록 충원 인원수와 비교해 차이가 많이 난 경우는…
[김희곤의 세상만사]죄(罪)는 미워도 사람은 미워하지 말라

세상에 어쩌면 이럴 수가 있습니까? 없어서는 안 될 꼭 필요한 사람! 있어도 되고 없어도 되는 사람! 그리고 정말 있어서는 안 될 사람 용서할 기회도 놓친 사람이 있다. 1980년도 초반 五共시절 “묵은 때 걷어내고 새 터전 마련하자.” 서정쇄신 정의사회 구현 깃발 아래.. 징글벨 소리가 남포동 야시장 골목 넘쳐날 바로 그때 퇴폐의 온상 “유흥업소 특별 점검” 명(命)을 받고 20…
<천유(天幽)의 건강밥상>단호박팥죽

단호박은 폐경, 위경, 비경으로 들어가며 폐와 중초를 보하고 기운을 내며 부기를 가라앉히고 해독작용을 한다. 또한, 혈지 방과 혈당을 낮춘다. 단호박에 팥, 산약 을 각각 배합하면 당뇨환자에게 좋으며 간세포의 재생능력을 향상시킨다. - 재료 : 찹쌀물(찹쌀가루2큰술+물1/3),으깬단호박7컵(물2컵), 소금1 1/2작은술, 설탕4큰술, 붉은판1/2컵(물2컵), 강낭콩1/2컵(물2컵)새알심(찹쌀가루1/2컵, 끓는물 1큰술)- 요리순서 :1. 호박은 속과 씨를 발라낵 적당…
[약이되는야생초]도라지(길경, 길경채, 백약)

- 자생지 : 산과 들에서 자생하며 재배도 많이 하는 식물이다. - 채취시기 : 잎은 이른봄에 채취하여 이용하며 꽃은 7~8월 개화기에 채취하여 이용하고 뿌리는 가을 낙엽이후에 채취하여 이용한다. - 가공방법 : 잎은 채취후에 나물로 이용하며 꽃은 가공하여 꽃차를 이용하고 뿌리는 말려서 이용한다. - 용도 : 치열, 폐열, 편도염, 설사, 감기, 기침, 냉병, 복통, 부스럼, 산후병, 부인병, 불면증, 인후카타르, 기관지염, 월경통, 이질, 진해거담, 위산과다, 이뇨, …
<나누는 기쁨·더불어 사는 합천>

타이어프로 합천점 강병화 대표, 이웃돕기 성금 기탁합천군 대양면에 새롭게 문을 연 타이어프로 합천점 강병화 대표는 12월 16일 합천군청을 방문하여 이웃돕기 성금 100만원을 기탁했다.강 대표는 “어려운 환경 속에서도 희망을 잃지 않고 열심히 살아가는 아동이나 청소년들이 건강한 사회의 일 원으로 성장하도록 돕고 싶어 기탁하 게 되었다.”며 소감을 밝혔다.합천읍 환경미화원 일동 교육발전기금 100만원 기탁합천읍사무소에서 환경미화원으로 근무하는 하이수 반장 등 9명은 12월 16일 (사)합천군교육발전…

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