*자생지: 하천이나 습지주변에서 자생하며, 원산지는 파라과이 아메리카 브라질 등이며 따스한 곳을 좋아한다.

*채취시기: 봄부터 가을까지 채취할 수 있으며 이용하고자 하는 방법에 따라 채취시기가 달라진다.

*가공 방법: 잎과 줄기를 같이 채취하여 잘게 썰어 그늘에서 말려 이용하며 분말을 만들어 음식에 설탕 대용으로 이용하며 끓인 물에 우려서 차로 이용한다.

*용도: 설탕대용으로 설탕의 감미 보다 300배나 높다고 한다. 당뇨병.심장병.간.위.숙취해소.혈액순환.노화.치매.알콜 해독.항바이러스 저혈당제로 이용된다.

*생육 환경: 중남미가 원산지로 따스한 곳을 좋아하며 남아메리카 등 산지에서도 생육을 잘하는 식물로 알려져 있다.

*번식: 종자번식을 하며 포기나누기 삽목 등으로 번식하며 년간 3~4회정도 삽목이 가능하다.

*관리: 우리나라에서는 겨울에 지상부는 말라죽고 뿌리 부분만 얼지 않게 하면 월동이 가능한 식물이다.